(記者陳河忠/官田報導)由國立台南藝術大學規劃舉辦的活潑又逗趣的「無米樂文化創意產業系列活動」,於昨日特別邀同「台南縣後壁鄉無米樂社區」居民等共同參與。後壁村的「茄芷阿嬤」、菁寮村的「無米樂芳榮米廠」,以嫁妝文化聞名的墨林村「無米樂隆泰棉被店」、「新和源喜餅舖」等,蔚為活動的特色主題。
國內新銳導演莊益增執導的紀錄片「無米樂」,從二○○五年播出以來,全台開始關心種田老農的問題,片中純樸又樂天知命的主角們,以敬業的精神和誠懇的態度培育出「台灣國寶」-益全香米,更榮獲第四屆全國冠軍米的總冠軍殊榮!
為豐富學程內容,特由「通識教育中心」邀請臺南藝術大學優秀校友莊益增導演,和影片主角崑濱伯到南藝大進行專題演講,與學生們分享拍片心得。
主辦單位與社區營造成左漁蚳牷u台南縣後壁鄉無米樂社區」居民,共同規劃了一系列活潑逗趣的「無米樂文化創意產業系列活動」,展出「無米樂文化創意產業聯展」,當地居民並於昨天共同展示社區文化創意產業商品,包括後壁村的「茄芷阿嬤」、菁寮村的「無米樂芳榮米廠」,以及嫁妝文化聞名的墨林村「無米樂隆泰棉被店」、「新和源喜餅舖」等共同參與。
展出會場設有實作體驗區,讓學生能夠學習無米樂社區的植物藍染技術、製作藺草編織包、稻草筆、鵝毛耳扒,還特別將香噴噴的「割稻仔飯」原汁原味的搬到校園內,採用冠軍香米、搭配青菜、菜脯蛋、爌肉、虱目魚、肌肉、筍干炒肉絲、竹筍肉骨湯與鄉土冬瓜茶,讓台南地區民眾享受傳香千里的農村媽媽味道的傳統美食。
圖說 具有農村媽媽味道的傳統美食台灣肉粽,傳香十里。 (記者陳河忠攝)