家禽流行性感冒暨動物藥品宣導
【記者林琨璋／台南報導】生活品質提高，消費者要求衛生肉品，尤其無藥物殘留，有鑑於此，台南市動物防疫所26日舉辦「97年度家禽流行性感冒暨動物藥品宣導訓練班講習會」，宣導禽流感防範及雞農正確用藥。

講習會在鹿耳門聖母廟簡報室舉行，由嘉義大學獸醫系教授陳秋麟主講「家禽流行性感冒之介紹及預防及現場指導」、高首企業股份有限公司副總經理廖秀津主講「家禽藥物飼料添加注意要點」、「家禽用藥使用注意事項」。

現任國立嘉義大學主任秘書陳秋麟教授說，一般禽流感並不會感染人類，可以感染人類的病毒包括H5N1型，1997、2003年在香港爆發、2004年在越南、泰國爆發；H7N7型於2003年在荷蘭感染；H9N2型於1999年在香港感染。

台灣於93年3月9日於屏東發現最後一例H5N2低病原性禽流感後，再無病例，目前仍為非疫區。陳秋麟說，全球性大規模流行性感冒疫症，不是一般普通的感冒，我們無法掌握下一次大規模爆發是否由現在的「怪物」H5N1，或由另一品種引發，唯一自保方法就是有效防範。

廖秀津在動物正確用藥領域擁有豐富的經驗，她說，藥物治療的原則：正確診斷，正確投藥、輔助治療、正確療程、遵守停藥期及清潔水源。廖秀津在現場並指導雞農碰到的難題，例如抗生素產生抗藥性該怎麼辦？如何提高雞腸道免疫力？如何確保清潔飲水等。

廖秀津說，飲水是養雞場消毒的死角，水中的大腸桿菌每20分鐘分裂一個世代，尤其是地下水，極易滋生藻類、黴菌。除了要使用乾淨水源外，如在飲水中投與有機酸，具有清潔飲水弁?

台南市動物防疫所所長李朝全說，台灣位於東南亞候鳥的遷移路徑上，台南市又位於台灣候鳥重要棲息地點，時值賞鳥季高峰期，傳染禽流感的機率極高，為有效防範，台南市動物防疫所加強到四草野生動物保護區進行鳥糞便採樣監測，迄今沒有發現高病原性的H5N1病毒。

由於國內家禽飼養密度高，碰到疫情很容易在養禽場之間傳播，因此禽流感防治不可掉以輕心，每年都會舉辦禽流感防治的講習。