【記者郭宏任／新巿報導】為一圓咖啡夢，遠東科大擎犐t畢業班十四名學生遠赴澳洲遊學、考證照。

十五日舉行海外參訪團授旗儀式，學生蔡百豪說，不景氣更要拼，他打工存錢、還向銀行貸款八萬五千元，就是要去學習義式咖啡的拉花，未來畢業後想自己故鄉(台中縣)開一家咖啡店。

為期四週的參訪遊學，將安排前往澳洲布里斯本的沙夫斯頓(shafston)大學，上午學習語文；下午學義式咖咖的知識及相關技術。遠東民生學院院長吳陰o指出，走向國際化是必然趨勢，學生國外學習經驗正可彌補學習過程中不足之處，對未來就業有相當助益。

去年遠東即有8位同學利用暑假至澳洲遊學，取得調酒及咖啡證照。為強化學生的語言能力及國際觀，今年遠東在課程中進一步規劃海外企業參訪的選修課程。雖然費用七萬五千元，校方補助一萬多元，但對學生而言還是一筆很大負擔。

釵h學生為了一圓成為義式咖啡達人的夢想，一、二年前就在打工、存錢。帶隊的班導師、助理教授李尚穗指出，國內沒有義式咖啡拉花的證照，加上如何調出一杯好咖啡？從咖啡豆的辨識、磨粉粗細、力道、煮法…，每一道工，過程都是學問。

校長王元仁勉勵學生要感恩，很多人沒辦法享有這這樣的學習機會，因此更要懂得珍惜，好好表現。可多深入瞭解當地民眾生活習俗及飲食習慣，並強化專業語文學習與國際禮儀的實際體驗。

圖說：遠東科大擎犐t第一次辦理四技畢業班的海外參訪，校長王元仁親自主持授旗，勉勵學生要感恩，懂得珍惜機會，好好表現。