（記者陳河忠／麻豆報導）致遠調酒社和新生組成的菁英團酒隊，於十九日晚間在校園舉辦「薄酒萊之夜－開瓶派對」，邀同全校師生和社區民眾品評鮮酒，林志芳教授更帶領學生舉行她們研發的薄酒萊點心品嘗會、調酒表演以及尷A走秀，氣氛熱絡。

　致遠嶽t業界教師鄭存利指出，每年十一月的第三個星期四，是法國官方明訂的薄酒萊新酒的開賣日，今年薄酒萊產區氣候極適合葡萄生長，熟成完美，新酒獲得很好的評價。

　致遠調酒社特別籌辦派對，將屢獲校外大獎的調酒秀、托盤走秀呈現在全校師生面前；另有薄酒萊創意點心發表會。烘焙教師林志芳解釋，薄酒萊是在酒槽內以二氧化碳加壓釀造，兩個月就製成的鮮酒，沒有嗆味和醛味。

　致遠管理學院調酒社今年有了單招入學的調酒菁英隊。調酒社長劉育秀於上午先率員為派對舉行記者會，在新酒開瓶之際，現場飄散濃郁香氣，甫獲「毛豆公主」選拔最佳台風獎的蕭翊珊帶領尷A走秀，教師鄭存利示範如何觀色、聞香並以逆時鐘方向繞杯，進一步品味和感覺其中甜美滋味。

　校園陽光草坪上有楊聖豪領軍的表演傳統調酒，這支菁英團酒隊甫獲官田盃調酒競賽創意傳統調酒冠軍、王品盃托盤大賽團體精神獎及個人最佳笑容獎。調酒社老將陳亦勳表演花式調酒，氣氛High到最高點。

　薄酒萊品酒季是熱愛調酒藝術同學的最佳舞台，他們從籌辦到表演、懦摩M焙到服務，把平日學習和實務經歷完全應用在派對中。

　圖　致遠屢獲校外大獎的調酒秀、托盤走秀堅強隊伍，他們為學院爭取了不少榮譽。