下營鄉海墘營文史桑椹相關產品歡迎各界蒞臨選購
（記者邱清涼南縣報導）臺南縣政府新大同社會營造中心為推廣本縣社區特色產業，於99年5月27日星期四上午10點30分假新營市南瀛綠都心公園入口處舉辦『一週一特產』產業行銷活動。本週將推廣下營鄉‧海墘營文史工作室「桑椹mulberry、大富翁遊戲」各種相關產品，活動當日，現任工作室召集人同時也是「尋覓桑田」觀光農場負責人鄭慶凰先生，將帶來純手作桑葚產品與工作室獨家研製「海墘營大富翁尋寶記」遊戲前來行銷推廣，現場販售尋覓桑田特製桑椹果釀(似果醬)、若木(桑椹)醋、薰衣草餅乾、桑椹起士蛋糕、桑椹香腸、新產品桑椹米香以及工作室「海墘營大富翁尋寶記」，其中海墘營大富翁尋寶記的販售所得，將全部給予支應海墘營文史工作室營銷所需，香腸、米香、餅乾開放試吃，歡迎有興趣的民眾踴躍參加品嘗。縣長夫人郭椿華老師也將蒞臨指教。
海墘營是臺南縣下營鄉的古地名，是當年鄭成平x隊屯墾的「營盤田」之一，現在則也有取台語諧音稱「A贏」，象徵凡事一定會贏，當地特產白鵝、黑豆、蠶桑有「下營三寶」的美名，每年在五月左右也會定期舉辦「下營蠶桑節」，是下營當地重要的文化產業行銷活動。5月27日前來新大同「一週一特產」產業行銷活動的海墘營文史工作室成立至今十餘年，走過下營鄉社區營造初期最艱困的年代，現任臺南縣副縣長的顏純左醫師也曾是早期工作室的召集人之一，有著對下營地區社造與地方產業最深的堅持與對未來的期盼，而這些堅持與期盼，也稍稍97年一個以融入下營人文、歷史、產業、宗教、行政機關等所有在地特色為主軸，外地人或在地人都說讚的「下營印象」─「海墘營大富翁尋寶記」遊戲中得以展現與發揮。
桑椹在每年4到6月呈紅紫色時開始採收，果實富含糖、糅酸、蘋果酸及維生素B1、B2、C和β胡蘿蔔素，《神農本草經》將其列為上品，中醫認為桑椹味甘、性寒，具有補肝益腎、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用，但因性寒，固脾胃虛寒者較不宜食用，歡迎各界親朋好友蒞臨參加選購。