在地藝術家洪賜評鹹鹹人生鹽雕展
【記者黃緒勳／南縣報導】台南縣佳里鎮「鹽分地帶藝術家」洪賜評，應台南縣政府邀請，6月6日起在台南都會公園舉辦「鹹鹹人生！洪賜評鹽雕個展」，展出至6月27日截止，6月13日上午還有「鹽（緣）分傳情DIY」，歡迎熱愛「鹽雕」藝術的雅好民眾及小朋友，踴躍前往參觀，進一步了解「鹽雕」藝術。

為期3星期的「鹹鹹人生！洪賜評鹽雕個展」，展出的鹽雕作品有20多件，展出的特色除詮釋南瀛庶民生活特色外，最特殊的莫過於古拙樸實的12生肖之1的「虎鹽雕」，還有各種庶民生活的動物造形，包括「人間果」、「台灣鯛」、「思慕魚村」、「生之慾」、「和諧」、「黑面腑O」、「聽‧海的聲音」、「童年」、「依偎」、「樂在其中」、「鹽堆兒女」、「鹽鄉情」、「抓青蛙」、「鹽蟹」、「童稚之情」等，每樣作品栩栩如生，韻味十足，別具鄉土情趣，值得前往觀賞。

洪賜評與蔡杰夫婦昨天在佳里工作室表示，他們夫婦幼年與海鹽結緣，基於對鄉土的熱愛、對藝術的執著，投入「鹽雕」創作，對鹽雕的情愫難以忘懷，對於鹽雕之路，蠻有嚮往。尤其處境在鹽分地帶，採擷那些風情文物，因為回歸自然、崇尚自然，是他們精神生活的「最愛」，他們也很在乎「斯土有情」，流露的景緻丰采。

洪賜評說，「鹽雕」創作有傳統產業的特色，有豐富產業文化的內函，刀起刀落，矢為大家園作紀錄，保留在地文化的意象，是他積極鹽雕創作的原動力。

洪賜評在妻子蔡杰的鼓勵下，為了讓沿海特產－「鹽」，留下美好的回憶，幾年前開始投入鹽雕創作，借重顆粒潔白的鹽，質地堅硬的特性，透過巧手，創作一些屬於沿海地帶人文、生態、風情的作品。
洪賜評鹹鹹人生鹽雕展在都會公園展出。