(記者陳河忠/官田報導)台灣古農村時期到光復後民國六十年代的農業社會時期,「風鼓」是農家必備之物,無論秋收冬藏或豐收糶膜l,「風鼓」扮演了非常重要的角色。官田鄉農會總幹事林正容表示,現在農村保存完整的「風鼓」已經不多,一部份成為喜愛台灣農村文化的珍藏品,另一部份則列入骨董收藏,「風鼓」的身價真是此一時、彼一時了。
林正容總幹事指出,台南縣是嘉南大平原的主要谷倉,土壤肥沃,加上烏山頭水庫有充足的灌溉水供應,水稻可以一年兩熟,是農業時期的富庶地帶,平原的農家多數以稻蓮陞D要糧食來源,稻子分別為「四月早」(一期作)和「大冬」(二期作),分別在農曆四、五月間以及秋後收割。
林正容表示,現在的水稻採取機器採收,收割後以大型烘乾機乾燥稻翩A但農業時代的豐收期則是農家最忙碌的時候。農民披星戴月趁早上田收割稻子之後,立即在田間以「摔桶」將稻粒打進桶裡,最後裝入「麻布袋」中運回庭院、曬稻場、柏油路的路肩曬稻子。
林正容說,曬乾後的稻翩A含有多稻葉、稻梗、雜草等雜物,去除稻草或雜物的方式,有的是利用野外風勢較大、以人工利用強風吹開雜物乾草,也有以大型農用電扇吹出雜物,但大多數農家則搬來「風鼓」,吹開衛™中的雜草,較為省時省力。
農家利用「風鼓」乾淨稻粒的方法,是將曬乾的稻子從「風鼓」上端的漏斗倒進,然後以腳力踩動「風鼓」中的輪葉(後期裝上馬達動力替代人力),雜草在風力吹拂下從風口飛出外面,乾淨的稻粒就成堆的堆積在「風鼓」旁邊。
這種曾為農家節省釵h人力的「風鼓」,曾幾何時在時代的變遷下,已英雄無用武之地,成為民間蒐藏的骨董了。
圖 台灣古農村時期到光復後的農業社會時期,「風鼓」是稻農必備之物,現在已被「機採」所取代。