（記者陳河忠／南縣報導）也是台灣之光！台灣首府大學嶽t三Ｃ學生楊柏偉，八月初參加在馬來西亞所舉辦的「二○一○年烹爐世界金廚爭霸」賽，在玄球大廚計五百餘人中脫穎而出，以精湛的蔬果雕工，奪得蔬果雕刻組個人賽金獎，回校後董事長蔡清淵及校長楊順聰等人立即接見並與予以嘉勉，期盼楊柏偉再接再勵，讓台灣首府大學揚名國際。
　甫改名「台灣首府大學」的致遠管理學院，在正式掛牌前就傳來喜訊，出國參加在馬來西亞所舉辦世界金廚爭霸的楊柏偉，帶回獲獎喜訊，讓這座即將掛牌「台灣首府大學」的新校牌，閃閃發亮。
　目前就讀台灣首府大學嶽t三年級的楊柏偉，喜歡看日本東西料理軍節目，對廚藝有濃厚興趣，他下定決心要當一名大廚。高中時選念南英懦憔魽A開始朝當大廚的夢想邁進，於高二時參加雲林縣政府舉辦的西瓜節果雕大賽中，獲得第二名，進台灣首府大學後更加邁力鑽研廚藝及蔬果雕，廚藝精進不少，終於在今年雲林縣政府所舉辦的西瓜節果雕大賽時，拿下第一座個人組冠軍。
　楊柏偉報名世界金廚爭霸賽，結果是不負所望，再度抱回一座國際蔬果雕個人組金獎獎座回來，為台灣首府大學增添喜氣。
　楊柏偉表示，他的作品內容是以桃太郎的故事為架構，設計出「生命」的主題，比賽使用的材料可以自己準備，他從台灣帶了一顆芋頭過去，把芋頭刻成小孩在玩耍的樣式，再搭配當地的水果雕刻組合而成，比他成績更好的是「特金獎」，得獎者以南瓜刻成巨龍環繞而成，頗具氣派與華麗。
　楊柏偉說，參加國際性的比賽，可和來自世界各地的大廚較勁，瞭解各國不同的文化背景。希望中擘p藝能夠更為多元化，參加國際競賽時可學得更多，才能朝向成為世界第一流大廚的目標前進。

　圖　參加國際烹爐世界金廚爭霸大賽獲得金獎的台灣首府大學嶽t三Ｃ學生楊柏偉（左二），也是台灣之光。