【記者黃緒勳台南報導】 由台灣首府大學教務處主辦，國際暨兩岸事務處及國際餐飲技藝研習社協辦的「冬至搓搓樂暖呼呼」活動，22日上午在台首大致勤樓中庭舉行，這次活動是配合冬至的民間搓湯圓習俗，讓外籍生在冬至節氣時也能體驗中國的民俗。

為讓遠道來台灣求學的外籍生也能體驗在台灣冬至時的民俗風情，台首大教務處在國際暨兩岸事務處與國際餐飲技藝研習社的合作，舉辦一場搓湯圓的活動，上午九時許主辦單位就在致勤樓中庭擺好桌椅及爐具，由餐旅技藝研習社的學生們，分組帶領外籍生搓湯圓，並教他們如何煮湯圓及熬甜湯。

台首大教務處舉辦這項活動，主要是讓外籍生也了解到台灣冬至來臨時，民間有搓湯圓及吃湯圓的習俗，也教他們從搓湯圓、煮湯圓到吃湯圓一路體驗下來，而台首大外籍生有不少來自東南亞國家，這些非華人國家對冬至吃湯圓的習俗並了解，當他們吃著湯圓後，才慢慢體會這項屬中國在傳統節氣時的民間習俗。

副校長兼教務長戴文雄表示，為讓外籍生來台灣念書，也能感受到家一樣的溫馨，校方在民間的特殊節日，皆會舉辦活動，讓這些外籍生能夠參加，希望藉由活動增加本地生與外籍生的交流，擴大本地生的國際觀，也讓外籍生感受到南台灣濃濃的人情味。