【記者黃緒勳台南報導】甫於本月中旬結束的「2016年FHA(FOOD &HOTEL ASIA)新加坡國際美食競賽」，來自12個國家代表隊展現廚藝相互較勁，由台灣美食協會所組成的台灣代表隊，在團體挑戰賽中不但拿下金牌，而且寫下全場最高分成績，勇奪睽違三十年的「獅子盃?座」，台灣首府大學休閒所二年級學生陳豐宬，也是台灣隊五位參賽選手之一，貢獻己力為國爭光，校長許光華及全校師生皆感與有榮焉。

亞洲廚藝競賽年度最大賽事之一「2016新加坡國際廚藝競賽」，於本月中旬結束，台灣美食協會每年皆會選派表現優異的青年廚師代表台灣參賽，今年在台灣美食協會榮譽會長張志?的率領下，選出廚藝界及學界的青年廚師，經過四十天的嚴格訓練，終於在此次國際廚藝競賽中為發光、發熱。

就讀台灣首府大學休閒系碩士班二年級陳豐宬，是現任世界廚師協會選出的亞洲青年廚師親善大使，這次也被選派為台灣美食協會台灣代表隊，並代表參加各國兵必爭的賽事「國際廚藝挑戰賽」項目，台灣代表隊三十年前曾在這項賽中，打敗所有參賽的國家代表隊，拿下全場最高分的「獅子盃獎座」。

陳豐宬表示，這項賽事是團體賽，每隊五位選手，必需在限定時間內，準備出三十道色香味俱全的吧會料理，比的不只是廚藝，也必需要俱備創意，而比賽有來自新加坡、香港、澳門、韓國、台灣、中國、馬來西亞、泰國、阿拉伯及捷克等12個國家代表隊參賽，是一項極具挑戰性的國際廚藝比賽項目。

台灣代表隊與香港隊在這項賽事中一同拿下金牌，但台灣代表隊總成績是全場最高分，獲大會頒贈「獅子盃獎座」，而這座睽違三十年的「獅子盃獎座」，又讓台灣廚藝實力揚威國際。

領隊張志會長也在臉書中發表無限的感恩，對於一同參加四十天集訓的選手及贊助台灣隊參加這項比賽的團體與企業，讓台灣代表隊能再次為國爭光。

台灣首府大學全校師生得知陳豐宬傑出表現後，校長許光華除當場嘉勉外，也希望陳豐宬能培訓學弟妺，讓他們登上國際舞台，為國爭。