【記者黃緒勳台南報導】為培養學生關懷弱勢的愛心，台灣首府大學烘焙系老師龔靜宜，利用暑假帶領著15位餐旅系及烘焙系的烘焙小幫手，到雲林縣北港鎮隨著慈濟師兄與師姐們訪視感恩戶，深入社會底層關懷弱勢，也希望藉此建立學生關心社會，進而用愛心學廚藝，培養良好的「廚德」。

暑假開始，不少學生開始規劃暑假的活動，台灣首府大學烘焙指導老師龔靜宜經常從事慈善活動，平時會帶領跟隨她學習烘焙的餐旅系及烘焙系學生，利用假日參訪安養中心或育幼院，讓學生了解社會仍有一群弱勢族群，仍等待社會來關心，而跟隨龔靜宜老師上烘焙課的烘焙小幫手，則是協助參訪的得利助手，除幫忙製作參訪時的甜點及糕餅伴手禮外，也是參訪活動不缺席的成員之一。

上周末龔靜宜老師又帶領15位烘焙小幫手，到雲林縣北港鎮慈濟園區參觀，學生們並分成9組深入偏鄉關懷慈濟感恩戶，讓學生們實際看到社會底層的弱勢族群需要關懷的一面，進而培養他們關懷社會的善心。

龔靜宜老師表示，此次活動有別與以往，參與學生是自發性及自願性，感恩戶個案特殊，每個案主背後都有它心酸故事，參與學生事前就由慈濟師兄及師姐們稍作說明，並教育學生如何與感恩戶應對，因為參訪者的每一個動作、表情，都可能觸動對方自尊心。

學生儲光延表示，印象最深刻是有位老伯伯是獨居戶，自行以鐵皮、木板、帆布搭建而成小木屋，簡陋難以遮風避雨，原本務農的他因車禍受傷，需以拐杖助行無法工作，慈濟師兄姐幫忙修繕房子外，並給予精神面支持與鼓勵，伯伯每每提到往事淚流滿面，初次接觸感恩戶的我們，心裡建設是重要，我們強忍著眼淚，擔心真情流露會觸動對方的心，一個輕輕的擁抱、一句簡短的關心，對他們而言都是助力。

龔靜宜老師強調，她對慈善機構並沒有局限在特定團體，只是希望藉由參與活動，讓孩子們反思與回饋，啟發內心那股善的能量，才是它活動的意義價值。