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台首大承辦勞動部「休閒農業經營訓練專班」學員秀成果
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2016-10-05 19:40:31
 
【記者黃緒勳台南報導】行政院推動生產力發展方案,在台灣農業方面,為了提升台灣農業產業的生產力與產值,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署在105年初推動「神農人才培訓計畫」,台灣首府大學承辦「台南休閒農業經營訓練專班」最近結業,23位學員並在成果發表會中秀出成績,雲嘉南分署技正郭清吉及台首大校長許光華皆希望學員們都是台灣農業的種籽,好好的為台灣農業精緻化努力。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託國立雲林科技大學辦理「神農人才培訓計畫」,該校結合國立虎尾科技大學、國立嘉義大學與台灣首府大學等3所學校,運用跨校、跨農業、跨研究領域的資源,執行神農人才培訓計畫並規劃失業者適性職業課程,輔導失業民眾投入農業,協助其技術養成及擴散就業途徑。

其中「台南休閒農業經營訓練專班」由以休閒產業為特色的台灣首府大學負責辦理,本班課程規劃乃以台南地區休閒農業產業特性與區域特色為基礎,輔導解決農業產業缺口,培育農業工作技能、農場專業管理及休閒農業遊憩市場人才為目標,安排學術科課程共計300小時,教導學員如何應用新一代智慧雲端管理與創意經營模式,從農產品生產源頭、健康安全加工製造,到後端的推廣行銷與文創商品設計、休閒服務等過程,提供消費者全方位感受及嶄新的休閒農業體驗;課程亦包含求職及面試技巧之能力訓練,以協助學員訓後得以順利就業。

訓練期間並鼓勵學員們組隊參與,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署,與國立雲林科技大學共同辦理之「全國農業創新創業競賽」,休閒農業經營訓練班的23位學員,共分成四組參賽。

參賽的創業主題分別為「柯子湖體驗農場e化行銷企劃?-神農黃東合作社」、「大內劉家酪梨草生栽培暨行銷企劃書」、「葛呷尚健康企劃書」及「農青-濃情~實踐反璞歸真、互助合作的生活」。各項創業主題皆是學員歷經300小時訓練,運用所學後腦力激盪、創意發想而得到之成果結晶,並在這次成果展示中一一展現,亦安排各組學員說明分享創業構想。

這次台南休閒農業經營訓練專班成果發表會,學員們展示他們分組參賽的成果,「柯子湖體驗場e化行銷企劃」除了建立行銷網路外,也配合「神農黃東合作社」所生產的農產品,包括有機米、有機蔬果及筍干醬、薑黃及手工肥皂等,學員柯金樹及柯佳君表示,他們是五年前開始投入有機農作種植,目前除了種有機白柚外,主要是種植有機稻米為主,來上課是希望能學到更好的農業經營模式。

成果發表會首先由台灣首府大學調酒菁英隊帶來精彩的調酒表演,帶隊老師鍾佩芬也介紹這次調製的飲料,主要是以本地生產的酪梨為主,搭配不同飲料調和,讓酪梨的風味更佳出色。

台首大校長許光華、勞動部雲嘉南分署技正郭清吉及雲科大、虎科大及嘉義大學等學者們都參加這場成果發表會,雲嘉南分署技正郭清吉則勉勵學員們,成為台灣休閒精緻農業的種籽,帶動台灣農業的發展。
台首大校長許光華除了推崇郭清吉技正所說的學員們是台灣精緻農業的種籽外,也希望學員們不要小看台灣的農業,並以他最近參訪大陸廣西及海南島的實地經驗發現,大陸的休閒農業還剛在起步中,仍落後台灣一大截,大家要好好努力,讓這顆台灣農業種籽成長茁壯。
 
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