【記者黃緒勳台南報導】為讓飄洋過海來台讀書的外籍學生,也能體驗麻豆文旦美味與麻豆人的熱情,麻豆柚農李寶桂已連續第三年在中秋節前夕,致贈台灣首府大學外籍生麻豆文旦,希望透過外籍生的傳播,讓柚鄉柚香揚名海外。校長許光華致贈感謝狀給李寶桂,感謝她連續三年來關心學校外籍生的善舉。
中秋月圓人團圓,華人社會在中秋節除了吃月餅外,文旦更是應景水果,而文旦又以台灣的麻豆文旦聞名,除了歷史悠久外,品質更是極佳;在麻豆種植文旦並傳承數代的柚農李寶桂,秉持著母親常捐贈柚子給創世基金會的善舉,希望藉由捐贈文旦的同時,也讓麻豆文旦的知名度傳播更廣。
台灣首府大學近年來海外招生有逐年增加趨勢,外籍學生也讓校園更加多元化,李寶桂為讓麻豆文旦的知名度傳遍海外,三年前開始每逢中秋節前夕就會準備柚子贈送給台首大的外籍生,希望這些飄洋來台求學的外國學生,不但能感受到台灣人滿滿的愛心,也能讓麻豆文旦藉此傳遍海外。
台灣首府大學透過國際及兩岸事務處處長黃文琛的安排,特地利用新生訓練的機會將外籍生集合,並由李寶桂轉送麻豆文旦給外籍生,校長許光華為感謝李寶桂的愛心,特地頒贈感謝狀,感謝李寶桂連續三年來對台首大外籍生的照顧。
李寶桂表示,中秋節在華人社會中,吃月餅及文旦是最應節的食品,而文旦又以麻豆文旦最有名,為讓外國來台灣求學的學生也能體驗華人過中秋節的氣氛,所以才想到送麻豆文旦給他們,也希望藉由他們的嘴巴,把麻豆文旦的口碑傳到他們的家鄉,讓麻豆文旦揚名國際。