【記者黃緒勳台南報導】 台灣首府大學由觀光管理學系學生所組成的「實習旅行社」，與台南市五所小學合作，帶領五校小朋友及老師們暢遊「時生有機農場」，在觀光管理學系兼任講師也是時生有機農場負責人李惟裕的詳細介紹下，再由觀光系實習旅行社學生的導覽，做一場生態農場之旅，讓「維護生態、愛護地球」的理念，耕深在小朋友心中。

這次活動是透過教育部補助推動食農教育的計畫，由土庫、通興、鯤鯓、樹人、重溪等台南市溪北地區五所國小辦理聯合戶外教學活動，由時生永續農場承辦，台灣首府大學協辦，希望藉由規劃有機蔬菜採摘體驗與導覽解說，達成紮根有機食農教育之目的。

時生永續農場場長李惟裕是台首大現任觀光系兼任講師，教授觀光農業等課程，在承接這次五校聯合戶外教學活動後，立即尋求觀光系實習旅行社合作，由社長陳怡甄及副社長林靖熒帶領21位觀光系學生共同進行農場導覽解說，藉此培訓觀光導覽實力。

觀光系實習旅行社二十餘位同學，分組帶領小朋友暢遊生態農場，為詳細介紹農場特色給小朋友，實習旅行社的同學們做足了功課，把農場內的生態動植物都詳加記錄，並透過網站蒐集相關資料，並運用在這次的導覽解說活動中。

觀光系主任陳瑩達表示，這次活動在李惟裕老師的支持下，由系上的實習旅行社同學負責，時生永續農場自2015年運作迄今已有一定的生產規模，場內的74座溫室及露天農地每年可生產約200公噸的有機蔬菜，並有穩定且持續擴張的通路銷售至學校、餐廳及大賣場等地方，是一座相當規模的有機農場。

校長戴文雄表示，本校恪盡大學社會責任，由觀光系與在地農企業結合發展觀光農業，此次活動從內勤作業的遊程規劃、解說手冊設計，到外勤作業的人員培訓、定點或帶隊導覽解說等內容，讓觀光系學生能學以致用，強化學生未來的就業競爭力。