新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台南首頁 | 店家 | 店家立即加入
房地通社團法人中華溝通分析協會
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2021 年 10 月 18 日 星期一    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 校園 > 大專院校 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
南臺科技大學舉辦「第五屆南臺灣食安論壇」 防範食品詐欺及強化食品防禦
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2021-09-17 22:05:34
 
【記者黃緒勳台南報導】南臺科技大學秉持實踐大學社會責任,維護台南府城食品安全之宗旨,於今(17)日假南臺科技大學念慈國際會議廳舉辦「第五屆南臺灣食安論壇」。此次論壇由南臺科技大學盧燈茂校長率領校內主管邀請臺南市政府衛生局許以霖局長及相關政府官員、食品業者、消費者代表及關心食安問題之數十位各界貴賓熱情參與。

南臺科技大學承接臺南市政府衛生局「食品安全衛生管理體系」計畫邁入第五年,並配合辦理「第五屆南臺灣食安論壇」,論壇主題豐富多元,繼第一屆主題—食安風險管理、第二屆主題—法律與業者自主管理、第三屆主題—回顧與前瞻,第四屆主題-食品安全文化之展望未來,針對台灣現行食品安全文化之政策討論,建立完善的食安管理體系,讓食品業可以更健全。

上午場次首先討論的主題為「食品詐欺的背景」,由屏東科技大學食品科學系吳明昌名譽教授主持開場,邀請中興大學食品暨應用生物科技學系謝昌衛特聘教授,以及臺南地方法院檢察署蔡宗聖主任檢察官,分別從食品防禦及食品詐欺與食品安全之關聯性及法律面向進行探討。

下午區分兩個場次進行,第一場為「防止食品詐欺對食品安全之重要性」,邀請台灣大學食品科技研究所吳瑞碧名譽教授開場,緊接著由屏東科技大學食品安全管理研究所羅之綱副教授,分享以業者自主管理防止食品詐欺,以及台美檢驗科技有限公司法規部紀政嫻副主任,以食品攙偽與標示談食品業者詐欺事件作實務分享。

第二場為「食品業者預防食品詐欺之作法」,由中華食品安全管制系統發展協會葉佳聖理事長擔任主持人,邀請開元食品公司食安中心曾俊傑副理,以及聯華食品公司品保部黃雅真經理分別分享食品業者預防食品攙偽和食品詐欺之減緩計畫。最後,由中華食品安全管制系統發展協會葉佳聖理事長主持綜合座談,與在場的產官學代表及與會來賓和業者進行溝通與意見交流,期望食品業者持續落實衛生自主管理及良好衛生自主管理的態度,與食品業者共同帶著使命感守護食品安全。

南臺科技大學校長盧燈茂表示,此次論壇以專業與客觀的角度深入探討食品詐欺,期許集結產官學界寶貴意見達成共識,協助食品業者持續做好衛生管理及自主管理,南臺科大將秉持大學社會責任持續協助臺南市政府衛生局共同打造府城食品安全,讓消費者能食的安心,維護台南美食之都的美譽。

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  校園最多瀏覽
 
嘉藥休閒系化身企劃魔法師 榮獲TBS... TNN
南臺科大110老闆娘學院熱鬧結訓 TNN
十年精彩 嘉大藝術節邀愛好藝文朋友參... TNN
「嘉藥有品,愛行天下」實體上課 開心... TNN
南臺科大樂齡大學110學年度熱烈開學... TNN
更多
 
廣 告
校園最推薦
出發!遠東科大4生展開跑步環... TNN
台南縣東山國中老舊校舍拆除重... TNN
遠東科大舉辦 讓愛遠大慈善義... TNN
嘉南大學李蒲老師講演「從EC... TNN
遠東科大、曾文農工 攜手讓養... TNN
 
與南大有約~司法院優遇大法官王和雄暢談經驗與人生
更多照片
贊助廠商廣告
 
嘉義市企業經理協進會
嘉義企經會自1995年創會至今屆滿21年,能接近優秀願承擔的夥伴及遇見領袖風範之...
 
光宏電器 (光宏液晶維修中
專業冷氣空調 - 銷售、安裝、維修、保養、移機.....(同行、學生另有優惠喔!...
 
專業室內設計,店面設計
宇峰設計針對建築外觀,婚宴廣場,商業空間服務項目:室內設計.外觀拉皮.舊屋翻修....
 
雙福寶佛門老人養護中心
生活起居照護、三餐膳食、二餐點心、特約醫院定期門診、復健,專業服務與優質環境,值...
 
五星級-嘉義健康檢查!
優質平價的收費,五星級明亮乾淨溫馨舒適又注重隱私的健康管理中心!
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 747 位訪客正在線上