【校園記者呂權育／台南報導】王品盃托盤賽奪「金」！遠東科大餐飲管理系學生張言偉、莊柏庭、鍾清龍、魏媺殷，勤跑健身房練臂力，「托」出一份畢業可以到王品上班的準工作入場券！

由王品集團自己主辦的王品盃托盤大賽，前三名保證錄用、優先栽培，因此被喻為餐飲界的金球獎，每年競爭相當激烈，學子們爭著捧金飯碗。今年邁入第六屆，有來自全台80所大學及高中職學校的餐飲學生共180組隊伍參賽。

遠東科大今年不僅奪金牌（成績85分以上），而且是10個金牌中的第3名！因此到王品應徵工作，優先錄用為正職員工喔。今年已經大四的張言偉興奮的說，到王品工作，一般從工讀生做起，起碼三年才有機會升為正職，薪水二萬八至三萬元。

能脫穎而出，大三學生鍾清龍笑說，是壓力太大！去年大一的學弟妹拿到金牌，有不能輸的壓力，早在二個月前就開始練習。尤其是上健身房，同學莊柏庭說，盤子上放有餐具、啤酒、杯子，重量至少5公斤，要穩定且快速的走完25公尺，優雅的端到判審面前，需要堅實的臂力。

莊柏庭曾是學校籃球選手，鍾清龍是田徑隊，唯一女生魏媺殷只能健身房咬牙苦練啞鈴、握舉，還要每天操場跑步練體能。汗水沒有白流，魏媺殷說，比賽過程中，評審盯著你四目相接，面對面無表情的評審，要報以熱忱服務的微笑，很多人會退怯、害羞。

端盤子，其實也有很多專業。評審標準包括上餐禮儀、托盤姿勢及平穩度、桌面的整潔衛生、餐具歸位。助理教授謝希瑩指出，最難的是擺出來的那份氣勢（專業感），這需要平常的辛勤練習，才有這份好成績。

圖說：王品盃托盤賽，遠東科大今年不僅奪金牌（成績85分以上），而且是10個金牌中的第3名！獲獎金二萬元。