圖說：開學了，余巧雯重新回到農場，看到放寒假時，動手協助移植的草莓苗，結出紅通通的草莓，非常的開心。【校園記者李育菁／台南報導】哇，辛苦栽種的草莓結果了，紅通通的草莓香氣撲鼻，擔任遠東科大空中農場志工的商設系大一學生余巧雯，吃自己種的草莓，雖然口感仍帶有一點酸味，滋味卻特別甜美。

過去，遠東科技大學的愛心番茄小有名氣，還賣進總統府。通識教育中心主任詹添印指出，由大一新生在九月入學時種下幼苗，除了讓學生們體會澆水、拔草…照顧的辛苦，年底番茄義賣所得，全數做為弱勢家庭學生的助學金。

讓這群受幫助的同學可以少打一份工，多點時間唸書。同時也不忘回饋心力，到農場來擔任志工，協助其他農作物的種植。余巧雯說，「番茄容易種、好照顧，但嬌貴的草莓，經濟價值更高，能夠種成功，就可以賣更多錢來幫助其他同學」。

寒假前夕，余巧雯擔任30個小時的志工，負責將這批已在網室培育的草莓苗，移植到電資大樓九樓頂的空中農場栽種。她說，同學們一起合力將椰纖攪碎、泡水，摻在培養土裡，再把這批當時才巴掌大的草莓苗種上。

配合學校研發的陶管節水系統，能自動澆水灌溉，期待草莓苗在溫室裡快快長大！余巧雯指出，剛開學兩個多星期，她又重新回到農場幫忙，看到自己一個多月前動手移植的草莓苗，結出紅通通的草莓，就非常開心。

雖然有機栽培，還沒有巿售草莓的甜美、碩大，但受到這次成功試種的鼓舞，校方決定繼續投入。以一株30餘元的高價，引進一批無毒草莓苗，準備在圖書館地下室的植物工廠種植。

這次要進一步利用LED照明來取代日照，讓暑假時也可以吃到新鮮的草莓。光電系教授顏豪呈表示，一般草莓的採果期只到四月底，五月過後巿面上就很少草莓。但利用人工照明及溫控，顏豪呈有信心讓消費者一年四季都能吃到新鮮草莓，同時幫農民增加更多收益。