【記者郭宏任／台南報導】寒流來襲天氣冷颼颼，但一顆溫暖的心卻不會被冷卻掉。遠東科技大學舉辦「番茄首賣送愛」活動，以競拍的方式共募得36萬8千元，分別捐給北區家扶中心、天主教美善慈善基金會、及伯利恆文教基金會等3個社福團體。

一顆顆紅通通的小番茄代表著「陽光、希望與活力」，通識教育中心主任詹添印指出，9月開學時，師生一起栽種的番茄，如今都已結果纍纍。 那年（2008）面臨全球金融海嘯，開闢幸福農場種番茄，所得是提供給弱勢學生做為工讀的獎助學金。

想把這顆愛心，散播給更多需要關懷的人，校長王元仁表示，前年募到21萬元，去年飆升到36萬元，今年微幅增加到36萬8。首賣活動，除了邀校內教職員參與，也邀平時與校方有合作關係的企業代表參加競拍。

行銷是一個故事也是一門藝術，副校長鐘明吉指出，讓學生體驗下田勞動，收成也由學生自己販售，參與其中，感受那種「熱」、那種「骯」，對這塊土地的領略才會更真誠，故事更能打動人心。

學生超會「賣」，目前已收到超過7千斤訂單！詹添印指出，學生會到康寧等南科大廠的農夫巿集去擺攤販售，許多科技人買來送禮。過去甚至賣到法院、警察局，就連總統府也每年來訂購。

農作物是靠天吃飯，感謝今年風調雨順，服務學習組長郭國棟指出，學校5分地，加上1公頃的契作，產量約有3萬斤。去年銷售額已經衝到300萬元，今年增加番茄酵素等副產品的開發，希望可以成長到350萬元。