【記者劉彩雲/台南報導】行政院農委會副主委李退之，17日午後走訪水保局所輔導的將軍社區，除了與將軍區農會輔導的新農人懇談，還特別訪視「地利小食」，相當肯定青年夥伴蔡仕霖、徐麗敏夫婦參與回留農村創新研究示範計畫，強調將社區的特色整合串聯，不僅能夠解決農村問題，而且能夠開創出鄉間農村的新價值，也讓更多青年回留農村產業，達到雙贏的局面。

台南市將軍區將軍社區在103年通過農村再生計畫，105年開始參與行政院農業委員會水土保持局辦理的大專生洄游計畫，106年返鄉青年徐麗敏及蔡仕霖提案獲得勞動部多元開發方案成立「地利小食」，作為將軍社區農村再生與產業發展之基地，並結合在地青農全力發展將軍社區蘆筍產業。

包括水保局台南分局分局長傅佳霖、台南農改場場長王仕賢、將軍區農會總幹事吳明成、推廣股長林彥良、前觀光旅遊局長陳俊安以及多位區農會輔導的新農人都聚集在將軍旅遊服務中心的「地利小食」，與行政院農委會副主委李退之見面會談。

將軍區農會總幹事吳明成說，107年將軍社區以在地青農與社區媽媽組成團隊，爭取行政院農業委員水土保持局推動的「青年回留農村創新研究示範計畫」，其計畫目的為鼓勵社區組織或青年依所發掘的農村或農業相關問題導入創意構想，以共同合作方式提出創新研究計畫，創造農村三生新價值以及協助產業跨域及特色亮點等區域發展。計畫獲水土保持局肯定，並期許透過計畫執行與推廣，能成為返鄉青年與在地青農，並且連結社區共同發展社區產業之典範。

水保局臺南分局分局長傅佳霖表示，將軍社區近年來積極透過大專生洄游計畫、青年回留農村計畫實踐農村議題之解決，以將軍社區為核心，鏈結「地利小食」、回留青年、在地農友、社區媽媽及銀髮長輩，擴大蘆筍產業之多方參與，已建立蘆筍六級產業推動平台的發展基礎。

行政院農委會副主委李退之說，他來自台南農業大縣，對於農村產業以及青年返鄉議題相當關切，雖然到中央任職後仍然不忘台南的農產業發展，因此特別親自到訪將軍社區，他表示，相當肯定青年夥伴參與回留農村創新研究示範計畫，透過計畫協助農村導入青年人力，將理想及對農村的熱忱落實於社區的深耕經營，將社區的特色整合串聯，不僅能夠解決農村問題，且能開創出農村的新價值，也讓更多青年回留農村產業，達到雙贏的局面。

區農會總幹事吳明成也向李退之副主委爭取新農人的權益，建議政府新政策的集團產銷方案，可以把將軍區的農作物「蘆筍」增加進去，讓新農人種植經營的蘆筍作物有好收成。
「地利小食」蔡仕霖、徐麗敏夫婦強調，「地利小食」不只是一個給遊客認識將軍的平台，其實也是一場實驗，我們在嘗試的其實是「青年進入社區」所可能帶來的改變。希望今年可以建立「地利小食」不僅僅是一個「適合吃飯、遊玩」的地方，更是將餐廳結合將軍社區社會福利制度的公益消費形象，讓將軍社區因為地利小食餐廳的存在，而更加美好。