【記者林琨璋/台南報導】 歸仁區釋迦節產業文化活動
一、活動緣由：
1. 台南市歸仁區地理位置位於台南市東南方、東鄰關廟、西連仁德、南界高雄阿蓮鄉接永康市，臨山接水、地勢平坦、土壤肥沃、物產豐富、環境優美、人文薈萃之地、昔日農村日出而作、日入而息、鑿井而飲、耕田而食，原始風貌逐漸脫胎換骨成為工商業重鎮，農業生產型態由溫飽逐漸生產精緻農業以配合安適，繁華生活階段需求。
2.為迎合工商業發展、人民所得增加、購買力提昇，在高品質、高精緻農產品逐漸需求趨勢下，本區精心栽培出一種風味極佳、營養價值高、品質優良之釋迦品種(蕃荔枝)。釋迦其原產地生長在三千至四千公尺高度，南美洲安地斯山脈，未知何時傳入台灣，僅在台東與歸仁栽培成功，而歸仁所培育出釋迦勝於台東，供不應求，獨占鰲頭。
3.釋迦果型奇特，風味特殊，果實含鈣、磷極高，本區釋迦產地集中於看西、看東、崙頂三里，種植面積約120公頃，年產量約2200公噸，占台南市總產量百分之九十五，屬於熱帶水果，產期在七月下旬至九月下旬，產量有限，品質精緻且本區釋迦是屬於軟枝及大目品種，皮薄、果肉風味絕佳，且甜而不膩，果實約八九分成熟熟化後才採收，放置二到三天即可食用，具有此三大特點，與台東釋迦冬季水果以電土爆熟風味不同，釋迦近年來成為高經濟作物，果肉香甜，風味絕佳是送禮最佳水果。
二、辦理目的、動機及構想：
1.目的：動員農業社區農產業資源，辦理在地產業行動計畫，協助農民共同行銷本土農業，促進農村經濟活絡。並配合各觀光景點、特色，使產業、文化、觀光融為一體，增加觀光人潮、促進地方繁榮。
2.動機：本區所產之新鮮釋迦不但產量佔台南市95％，在甜度及品質上更勝過其他鄉鎮所產之釋迦。因此將於活動現場設置釋迦展售攤位及台南縣精緻農特產品，由釋迦班員展現最新鮮、美味的釋迦讓各地來賓大快朵頤，自用、送禮皆滿意。
3.構想：積極籌劃歸仁區釋迦節產業文化活動，期望藉由活動之舉行，打響歸仁釋迦的知名度，整體活動設計內容以釋迦為主體，配合歸仁區產業、文化、藝術及休閒農業為主軸，讓與會的來賓在歡樂的氣氛中體驗歸人的魅力，創造農村生活新契機。並結合本區各產銷班、機關、團體共同努力籌劃，訂於本100年8月20日、21日，假歸仁區農會辦理釋迦節產業文化活動。
三、活動日期、時間：
100年8月20日(星期六)至8月21日(星期日)上午八點至下午四點止。
四、活動地點：
歸仁區農會(中正北路一段與大德路交叉路口)、歸仁國小運動場(農民運動會)。
五、結後語：
最後感謝該會主管機關行政院農業委員會農糧署、行政院農業委員會水土保持局、台南市政府的計畫經費補助，並承蒙上級輔導機關台南區農業改良場、台南縣農會及各協助辦單位：台南市政府文化局歸仁文化中心、台南市警察局歸仁分局、歸仁區公所、歸仁區衛生所、八甲里社區發展協會、台南市南關社區大學、台南縣各鄉鎮市農會農特產品參展單位、歸仁區各學校團體及幼稚園表演團體、財政部臺灣省南區國稅局新化稽徵所、臺南縣稅捐稽徵處新化分處、台灣電力公司台南營業處、紅瓦厝蝴蝶科學農場、七甲花卉產銷班等社區機關學校團體鼎力支持，並期待各界蒞臨指導使本次釋迦節產業文化活動能夠辦得有聲有色，以達活動目的使命。