【記者林琨璋/台南報導】「永康廣興宮境內擔餅節」為國家文化部公告登錄的臺南市市定重要民俗，擔餅節民俗中兼具有禮器與運搬功能的「攤籃」使用至今，面臨絕跡，現存者多數破損不堪，生子戶只得因陋就簡，以車載或定點方式分送「福份餅」與「老大餅」，為此擔餅分餅之古俗遺風盡失，使得「肩擔攤籃 分貺水餅 答謝元帥 共分福份」人情味為之走味與遜色。
擔當著當代傳承與延續永康廣興宮境內擔餅節民俗的重責大任，永康廣興宮2013年特別企劃「肩擔攤籃 分貺水餅」竹器編織傳習計畫，禮聘臺灣竹藝名家 國寶級大師 關廟 盧靖枝女士傳授竹藝與製作留存「攤籃」，以延續保存永康廣興宮境內擔餅節重要民俗之重要作為。

始自清 道光初年，永康廣興宮境內西勢、新庄仔、番薯厝和新化崙仔頂眾庄民為祈生子，群集許願謝府元帥，如若「喜獲麟兒」來年則備辦豐盛祭祀、演戲酬神並「擔餅」分送庄民，果然眾多庄民如願生子，於是相約廣興宮福德正神誕辰分餅「福份餅」「老大餅」謝願，每年正月廿日生子戶「肩擔攤籃 分貺水餅 答謝元帥 共分福份」慶贊度晬禮俗，遂成永康廣興宮境內四村庄沿襲至今最重要擔餅分餅節慶。「擔餅日」分送時間為正月廿日中午起2到3個鐘頭之間。

在西勢、新庄仔和番薯厝角頭，多用以車載運或肩挑「攤籃」分餅送到家方式，經各庄爐主領隊，依福份名冊，挨家挨戶分送。
一水之隔之新化崙仔頂里 西、中、東角頭，因器具不足，現已採用集中分送式，庄民在爐主宅前排成一列，由爐主依福份名冊點名逐一領取。
因為擔餅節民俗中的「攤籃」至今多數破損不堪，生子戶只得因陋就簡，以車載或定點方式分送「福份餅」與「老大餅」，古俗遺風盡失，使得「肩擔攤籃 分貺水餅 答謝元帥 共分福份」人情味為之式微。

臺南關廟 盧靖枝女士竹藝高超、技術純熟，早已普獲國際工藝文化界認同，榮膺2010年11月26日臺南市政府公告之市定傳統藝術―盧靖枝竹編之工藝保存者，一生獲獎無數，名聲令譽也實至名歸。
永康 廣興宮面對擔餅分餅主器具的「攤籃」已接近停產之窘狀，主動復振「竹編攤籃」意涵文化資產之價值，代表對自然、生態、生活、民俗、信仰等之尊重與積極態度。

為了傳承與延續擔餅節民俗，永康 廣興宮眾執事認同「保存和維護文化資產，是現階段最重要的工作」，2013年特別企劃「肩擔攤籃 分貺水餅」之竹器編織傳習，作為永康廣興宮境內擔餅節民俗之延續保存，計畫執行期程為102年3月10日起至6月2日。