【記者林琨璋/台南報導】時序已進入冬季，台江國家公園管理處與臺南大學合作的實驗性養殖魚塭也已收成，今年特將一部分收獲的虱目魚與在地七股區三股、竹橋及安南區顯宮國小等12所國小及一所幼兒園分享，為照顧偏遠山區的學生，另提供給本市最偏遠的南化瑞峰國小學生享用，台江國家公園管理處與臺南市政府教育局擬訂於12月18日上午假三股國小辦理贈送活動。
台管處處長呂登元表示，這批虱目魚是為了黑面琵鷺保育，利用臺南大學校地，以傳統淺坪式養殖模式營造對黑面琵鷺友善的魚塭棲地，在秋冬季節收成後，讓魚塭池水漸乾，池底的雜魚小蝦恰好為候鳥如黑面琵鷺等，來台度冬時的重要食物來源，以友善黑面琵鷺的養殖模式，有將近半年魚塭休養的時間可以讓候鳥們使用。目前發展黑琵牌商標以代表來自對友善黑面琵鷺魚塭的漁產品，希望能提高產品售價，以鼓勵漁民改變為友善養殖方式，擴大養殖面積，一起加入保育的行列，達到生產生活生態三生一體的共生模式。
臺南市政府教育局局長鄭邦鎮表示，本次台江國家公園所提供的虱目魚食材符合市府推行的在地食材，可縮短食物里程，降低碳足跡外更保證新鮮度。學校營養午餐以在地食材採購，亦可以協助地方農漁產品的銷售，也是雙贏的政策。
贈送儀式將由可愛的黑琵人偶將虱目魚交給國小代表，受贈學校之一的三股國小陳易志校長，表達黑面琵鷺送魚到小學，一起分享營造友善黑面琵鷺魚塭棲地的保育成果。