【記者黃緒勳／台南報導】超越半世紀的製鹽專家台鹽鹽品奪下2009讀者文摘「信譽品牌」金獎，董事長洪璽曜出席28日頒獎典禮，感謝廣大消費者的肯定與支持，並鄭重宣布台鹽特級精鹽上市的好消息，宣告全民食鹽新時代來臨！

洪璽曜表示，「鹽乃百味之祖，人不可一日或缺！」食用鹽品質好壞關係著人體健康，台鹽鹽品及調味品均經過嚴格品質管控，兼顧健康與美味的行家堅持，屢獲獎項肯定。今年更榮獲讀者文摘信譽品牌金獎，讓台鹽這塊金字招牌更添光芒，證明台鹽鹽品在消費者心目中無可取代的地位，正如同台鹽對消費者的保證一般：「台灣製造、安心可靠」！

台鹽董事長室主任李杰翰表示，台鹽鹽品獲得信譽品牌金獎肯定，乘勝推出特級精鹽，採用新技術及新配方，利用日本先進之離子交換膜電透析技術，汲取遠距純淨海水，嚴選晶純鹽粒，特別添加天然鹽滷，富含天然礦物質及數十種珍貴微量元素，補充身體所需。

李杰翰表示，並使用濃縮天然海洋元素的特殊配方，與海水精鹽調和滋味鮮純天然，保留食材原味並提升料理口感，增添豐富味覺層次。

台鹽公關處副處長鄭阿雪表示，台鹽特級精鹽專為料理用途所研發設計，包裝增列烹調使用說明，並以圖文方式呈現，易於消費者辨識，兼具視覺、味覺與實用弁遄A1公斤裝僅售20元，相當經濟實惠。

台鹽董事長洪璽曜強調特級精鹽創造優質美味生活，目標市場鎖定注重健康又懂得精打細算的消費者。特級精鹽將全面提升台灣食用鹽品質等級，讓台灣家庭飲食水準邁入特級新時代！
圖 :台鹽董事長洪璽曜拿下2009讀者文摘「信譽品牌」金獎。【記者黃緒勳攝】