[記者林琨璋/台南報導] 台南區農業改良場育成黃肉小果番茄新品種台南24號，具有果色鮮黃、糖度高、質地細、硬度低等特點，整體風味遠勝過台南12號，推出後將可提供農民另一種選擇。

台南區農業改良場說明，台灣目前栽培之小果番茄以紅色果肉品種為主，黃色品種的番茄在過去並不受農友及消費者的喜愛，主要原因在於黃色番茄通常有果肉軟、易裂果、糖度低及果實品質不佳等缺點。有鑑於此，該場於民國92年育成「台南12號」黃色小果番茄，果形優美、不易裂果、果實硬度高及夏季結果性佳，且其最大的特點在於果實成熟後轉色完全，果色鮮黃，推出後廣頗受市場歡迎。之後，該場持續針對「台南12號」糖度不高、質地較粗等現象進行改良，經多年研究，將於98年推出黃肉小果番茄新品種台南24號（試驗代號H4006）。該品系為雜交一代品種，適合秋作種植。植株為非停心性，果實橢圓形，果色鮮黃，轉色均勻，果重約13公克，果實平均糖度為9.10 ±0.23 oBrix，遠較「台南12號」7.5 ±0.4 oBrix高出甚多，此外，台南24號果實質地柔軟，硬度較「台南12號」低，整體風味遠勝過台南12號。

台南區農業改良場表示，黃色小番茄「台南24號」極具推廣潛力，風味極佳，將可提供消費者不同的選擇。