【記者郭宏任/新巿報導】夏天阿勃勒的鮮黃花串倒掛樹梢,微風輕吹,花瓣搖曳飄下,有如落下黃金雨一般浪漫。遠東科大選在樹下舉辦阿勃勒文學季茶會,邀你一起來「封茶」,將這一刻的美好回憶,通通封存在茶罐裡。
遠東科大阿勃勒文學季今年邁入第三屆,鼓勵學生進行散文、新詩、小說等文學創作,還有攝影比賽,遠東藝文中心主任蘇稚蘋指出,於阿勃勒樹下舉辦茶會,除了頒獎表揚得獎同學,也鼓勵師生們能夠放鬆平日緊張情緒,一起享受那片刻悠閒。
「下課的鐘聲把夢拖走,倚著風我走進那場雨,那雨如鈴,搖著歡欣的笑,而青春穿梭的樹下,阿勃勒正在煮茶,茶裡滿是金黃」,這首以阿勃勒煮茶的新詩,正代表著與會者此刻的心情。
師生們在茶會中一邊品茗,一邊聆聽陶笛加鋼琴的樂音飄揚,「奉茶」茶坊主人葉東泰邀與會者一起來體驗「封茶」,拿起自行攜帶來的茶葉及茶罐,封存屬於自己的回憶與茶香。
「封茶」與製作老茶,其實不一樣!葉東泰指出,老茶是每年固定拿出茶葉來焙火,去除壞菌及怪味,品質是可預期的,但封茶將茶葉裝進罐內封存,是把此刻的心情也裝入罐裡,「變異」是最迷人之處。
若干年後打開飲用時,隨著時間改變,因容器、茶葉品種、存放地點、溫度氣侯…不同,茶湯滋味可能是醇醉甘甜!也可能苦澀難嚥,但這味道不就像人生經歷,五味雜陳的感受,讓你咀嚼滄桑,重新回想起當年封茶時的心情。
圖說:遠東科大阿勃勒文學季茶會,「奉茶」茶坊主人葉東泰邀校長王元仁、副校長鐘明吉一起體驗「封茶」。