【記者黃緒勳／台南報導】今年五星級酒店除夕圍爐特別熱絡，反應在訂單上，台糖長榮酒店在去年底的除夕圍爐接單幾近客滿，長園中餐廳的高檔16,888元桌菜，以及老少咸宜的吃遍天下自助餐廳最早搶訂一空。為滿足更多顧客訂桌需求，除夕夜加開「嘉賓廳」每桌13,888元，加碼邀請知名樂團現場演奏，已進入等位後補，目前再加開「桂冠廳」每桌10,000元，也有4成的訂單。

台糖長榮酒店公關部公關副主任翁婉茹表示，從春節初一到初五，長園中餐廳推出每桌10,000元桌菜，以及每位1,200元的合菜。從春節初一到初四，吃遍天下自助餐廳推出每位午、晚餐850元與下午茶450元，持餐券消費須補差價；歐風坊則推出每位588元起的半自助餐，以及1,288~1688元高檔西式套餐；春節初二午宴，嘉賓廳推出每桌10,000元桌菜。以上桌菜為每桌10人座，以上費用需另一成服務費，各餐廳專線可洽總機(06)289-9988。

喜好家裡辦桌的民眾，中西式春節團圓年菜外帶也有更多選擇。長園中餐廳外帶中式年菜全套原價11,500元，優惠價8,888元，含五福臨門大拼盤、金華頂湯魚翅羹、長園奇香大明蝦、魚躍龍門翻四海、紅酒焗方塊肋排、紅蟳蒸台式米糕，6～8人份，持澳盛信用卡消費享8,500元。主廚首推香港大盤菜，講究高級食材魚翅、海參、帝王蟹腳、大草蝦等二十餘種，深具層次豐富美味，堪稱ㄧ品鍋始祖，12人份6,888元，另有數十道單品年菜每道1,280元起。

年菜增添異國風味，吃遍天下自助餐廳外帶西式年菜，包括雞胸鑲FETA乳酪佐茴香奶油黃汁醬、匈牙利燴牛肉、義式地中海烤海鮮、燻鮭魚佐茴香芥茉子醬拼燻鴨胸佐紅酒橙醬，每道6人份680元起。以上預購活動至1月底，須三天前預訂，酒店另印有精美詳細年菜文宣，意者可親洽餐廳，酒店主廚年菜輕鬆在家上桌。