【記者林琨璋/台南報導】農委會臺南區農業改良場主辦的「2016臺灣瓜果暨米食嘉年華」活動－「瓜果創意雕刻競賽」及「瓜類與米食、鳳梨料理競賽」於6月4日(星期六)在臺南區農業改良場進行，競爭激烈，經專家一一詳細評比，比賽結果揭曉，各組冠軍分別為：料理社會組林政穎/谷桑.路法尼耀、料理校園組洪唯竣/林育祥、果雕社會組劉佳渝、果雕校園組黃詠傑。
　　今年「瓜類與米食、鳳梨料理競賽」的食材，除絲瓜與苦瓜外，選用「米」與「鳳梨」為主角，希望藉此活動開發瓜果與米食多樣化食用型態，增加產品經濟價值，促使更多消費者了解多樣化食用型態之米製品，以及不同類型瓜果產品，進而激發及活絡消費市場。「瓜果創意雕刻競賽」則選用「木瓜」、「地瓜」為現場雕刻材料，透過產業文化活動提高瓜果的藝術層次，創造高度新聞價值。
　　此兩項競賽各分為社會組及校園組，參賽人數料理競賽社會組10組、校園組18組，果雕競賽社會組6組、校園組20組，由主辦單位聘請產、學界11名專家共同評鑑，每組冠軍將可獲得獎章、獎狀及獎金。各組得獎名單如附表。