為配合2011鄭成功文化節並紀念鄭成功開臺350年之相關活動，臺南市立文化資產管理處於30日假安平港觀光漁市西側碼頭舉行「臺灣成功號航行團隊授旗暨登船參觀剪綵儀式」，並於儀式結束後，開放民眾登船參觀。

賴清德市長在致詞時表示，感謝前臺南市長許添財及文建會第三處處長許耿修鼎力協助，也特別感謝姐妹縣金門縣對這次活動的全力支持，不但贊助新台幣1百萬元，另外金門縣長李沃士及金門縣議長王再生等人也全程參與2011鄭成功文化節活動。

金門縣長李沃士於致詞時表達十分榮幸能參與姐妹市的歷史性活動，除表恭賀外，亦歡迎臺灣成功號重返鄭成功啟航前往鹿耳門之前所曾停留的金門料羅灣，屆時李縣長將率團親自前往迎接。
文建會第三處處長許耿修指出，文建會十分重視成功號建造案，並為了慶祝建國1百年特別予以補助，期許臺灣成功號的航行之旅，帶著臺灣精神出發，向世界宣揚我國的文化。

臺南市政府主辦之鄭成功文化節今年已邁入第10年，以「成功啟航」為主軸，將於4月29日至5月8日登場。今年是鄭成功開臺350年，也是臺南縣市合併第一年，甫完工的明鄭時期灣船首次開放參觀並計畫航行至金門、澎湖，意義非凡。

「臺灣成功號」是臺南市政府自2005年起積極推動「17世紀臺灣船復原計畫」的心血成果，在中央及民間共同合作下，歷時5年餘終於完工，並正式取名為「臺灣成功號」。以期許凸顯臺灣海洋文化內容與特徵，並透過臺灣船以重啟臺灣海洋文化內涵。

活動中，臺灣成功號由承造廠商正式交船予臺南市政府，象徵全船完工，並由賴清德市長授船旗予臺灣船之航行團隊，委由該團隊執行各項航行計畫及配合建國百年之相關慶祝活動。而臺灣成功號船上所配備之12門仿古炮也在活動中首次正式鳴炮。賴市長剪綵後邀請民眾一同登船體驗，藉由導覽解說人員領體驗臺船各項設施，深切感受船員的生活實境。

開放參觀日期：
100年4月30日(六)13:30~1600
100年5月1 日(日) 09:00~16:00
100年5月7 日(六) 09:00~16:00
100年5月8 日(日) 09:00~16:00
參觀地點：安平區觀光漁市西側碼頭(臺南市安平區城平路2號)