【記者劉彩雲/台南報導】臺灣以農立國，以牛耕作是早期農業社會重要一環，農夫與牛之間為密不可分的生命共同體，農業局為增進地方教育與農村文化的結合，並配合農委會推動活化休耕地政策，透過讓新生代的學子實際參與農作物的栽種過程，以瞭解農家生活，特於12月26日上午10點邀請學生至老牛的家參加種植青割玉米活動。
活動當日將由柳營區重溪國小蔡玉葉校長親自帶領在校學童前往老牛的家種植青割玉米，瞭解農夫的辛勞，所種植的青割玉米將會作為老牛的食物。活動儀式結束後，本局將帶領小朋友們認識住在老牛的家的「牛爺爺」及「牛奶奶」，讓小朋友們在這次的活動中體會農村的發展，並認識牛與農業的關係。
近年來農業機械的發展，漸漸取代傳統以牛耕作的方式，使得臺灣役牛快速減少，為使這些勞苦功高的老牛頤養天年，農業局於99年特別於德元埤自然生態休閒園區建設老牛的家，以關懷動物保護、尊重生命、人道立場及保種與生命教育等意義收容退役牛隻，讓老牛得到完善的照顧，本次舉辦之活動希望藉以培養下一代學會尊重年長者、愛護動物與與自然和諧相處的精神，保有良好的農業精神，以達到教化的目的。