【記者黃光宏/台南報導】為了讓各界能更深入了解「西港香」與在地特色，結合行政院農業委員會水保局台南分局、臺南市觀光旅遊局、西港區公所、檨林社區、永樂社區、松林國小等單位，共同啟動2015台南香科年「作伙遊西港」觀光巴士活動，第一梯次參加民眾於5月23日上午8時從西港區公所出發。

第一站由導覽人員分2組以步行方式前往西港慶安宮，沿途先行講解西港的地理及人文等。至慶安宮後由廟方專業人員進行香科文化及香科歷史講述。

第二站來到永樂里，首先由導覽人員講述永樂里滄海桑田(台江內海的演變與庄廟-保安宮歷史講古)，接著參訪貴黍工坊，由參加人員進行貴黍掃帚DIY；日據時期，日本人引進貴黍種子栽種在永樂里周邊，再回收上等貴黍到日本製成掃帚，光復後貴黍掃帚成了永樂社區盛產的農工產品，全村居民多以製作掃帚為業，經過60餘年手工製的貴黍掃帚逐漸沒落，永樂社區現在也僅剩3個高齡阿嬤懂得編掃帚技術，社區自101年起辦理各頖紮根活動，培養對這項技藝有興趣的朋友共同來學習。

第三站來到位於西港區最東邊的檨林社區，聽社區耆老講古-檨林鳳安宮歷史典故，接著參訪藺草工坊以及參訪童夢松林(松林國小)；檨林社區位於曾文溪北岸，居民以務農為主，每屆香科活動中里內排練的宋江陣，都是西港香的重頭戲之一，社區的特色農產包括胡麻種植與藺草編織。藺草是種特殊的植物，俗稱「鹹草」又稱「三角草」，植物體原本是自然的三角形，採下之後要先用鋼線切成二至三塊，曬過太陽後會捲曲起來，因此帶有「陽光的味道」。加工後的藺草內包覆有海綿體，常被製作成涼蓆與坐墊。檨林社區除了胡麻之外，藺草成了最具地方特色的產業。因緣際會之下，由茂興製蓆廠提供了已曬乾並製好的藺草給社區使用，讓社區裡的媽媽們發揮想像力，靈活運用手中的藺草編織創作成各式各樣的文創作品，賦予藺草新的生命意涵。