【記者黃緒勳台南報導】台南市郭綜合醫院副院長梁景堯參加員工減重班，與三十餘位成員一起在餐廳邊吃營養低卡便當，配合每天固定運動的生活飲食習慣改變，一個月已減重兩公斤，目前並接受低衝擊有氧運動等連串減重活動，厲行節食、運動，預計半年甩掉5％的體重。

醫院營養師郭家伶為減重班學員設計低卡便當，包括白北魚、肉魚、秋刀魚、旗魚、油雞、烤雞腿等各式主菜的套餐，一餐最低540卡到最高560卡，以降低總熱量著手，從飲食介入，自低熱量飲食逐漸進入極低熱量飲食，這種低熱量飲食可有效的減少瘦肉體重與體脂肪，並降低休息代謝率；極低熱量飲食則應加密集且高強度的肌耐力訓練，則可保持肌肉組織與休息代謝率。她並進而調整營養素比例、包括脂肪、糖類、蛋白質的調整，同時提醒熱量密度與份量大小的重要性，所以減少熱量攝取時，如進食低熱量密度食物（例如水果、蔬菜和湯）可維持飽足感。

營養師所精心設計的低卡餐，仍需減重班學員自己奉行，從自己的生活、飲食習慣改變，許多減重班學員早餐即以蔬菜、水果等高纖維食物為主，取代過去的燒餅油條等；以往喝咖啡要加糖、奶油球，如今改為純咖啡，不加其他填加物，習慣有顯著的不同。

愛麵族的副院長梁景堯中，原本體重七十五公斤，自從參加減重班後，改變許多生活習慣，盡量減少在外應酬，非參加不可的飯局也僅吃到七分飽，平時在家享用太太自己種的各類蔬菜，減少肉及澱粉類，每天一起床即按下計步器，要求自己運動走一萬步，一個月下來，經同仁提醒他有減重有成，他也覺得過去的鮪魚肚不見了，真的很有成就感。

中飯在醫院餐廳享用的廖建男、郭春花、孫嘉璘等減重班醫護、行政人員表示，他們對油炸類食物不碰，除三樣蔬菜、主菜盡可能以清蒸的魚類優先、其他肉類、碳水化合物為主的飯量減半，增加水果，過去飯後才吃水果，不易消化而感覺肚子不舒服；如今他先吃水果、再品嘗蔬菜再吃飯配主餐的魚或肉，讓胃較易消化排空，加上每週三次，每次下班後在住家附近的東寧運動公園等休憩場所作一小時的健走，讓他們有的一個月減重二至三公斤，雖也有人還不見瘦下來、但未增胖就感到很安慰，不過對未來減重5％的目標仍深具信心。

郭綜合醫院院長郭宗正表示，國人肥胖的比例漸增，他發現包括自己在內的院內部分同仁也有超重現象，而過重的身體是產生不少病症的因素之一，所以他希望醫護員工能自我控制標準體重，做為病友的榜樣，適逢市衛生局正推動「台南躍動、健康減重」及衛生署國民健康局推出「健康100、台灣動起來計畫」，院方趁機加入?應行列。

目前院內共有30餘名自認為過重的醫護人員，先接受減重班班長、家醫科廖健男醫師的門診、進行抽血檢驗血糖、三酸甘油脂、膽固醇及肝功能，完成體重、腰圍、BMI、體脂肪率及血壓值測量，隨即展開長達半年的健康減重計畫，個個對這項長期「抗戰」充滿信心，發誓在半年繳出「讓我們瘦在一起 」的漂亮成績，如今僅一個月就見到部分學員減重成效顯著。

郭院長強調，員工健康是醫院最大的財富，為維護及促進員工健康，而舉辦這項減重活動，並為激勵大家全力以赴，訂定減重達三公斤以上，以及減重「體重百分比」最多前三名，由醫院頒發獎勵金，鼓勵員工經由正確的健康習慣及規律運動，讓員工以最自然健康的方式，達到健康減重的目標，以維護身體的健康。
郭綜合醫院這項由副院長梁景堯以身作則的員工減重活動，深受同仁重視，部分減重成功的醫護人員紛紛提供經驗，分享體重控制秘訣，最重要的是建立正確的飲食觀念與習慣，從減少熱量的攝取開始，讓熱量進出達到負平衡，再搭配適當運動，就能瘦得輕鬆又健康。