新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台南首頁 | 店家 | 店家立即加入
名家裝璜茂源茶葉包裝工廠
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2017 年 08 月 20 日 星期日    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 學習 > 技術學習類 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
臺南區農業改良場育成青仁黑豆新品種臺南11號 好種 好養生
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2017-06-28 00:13:16
 
【記者林琨璋/台南報導】臺南區農業改良場育成青仁黑豆新品種臺南11號,不易感染白粉病,豐產且保健成分更高,適合有機栽培及開發保健養生產品,可提高農民種植意願及收益。
  黑豆長久以來便被我國傳統醫學視為養生保健食品,古代藥典記載黑豆可美容養顏、明目、烏髮,防老抗衰。近年來黑豆所富含的抗氧化成分,如異黃酮素、花青素、多酚等頗受到重視,尤其黑豆所含的矢車菊素-3-葡萄糖苷 (Cyaniding-3-glucoside)坊間已開發許多相關的保健產品。
  我國年進口黑豆約1萬公噸,主要作為蔭油、豆豉、黑豆茶、黑豆漿等加工,其中黑豆茶已成時下暢銷飲品,年需求逐年增加,但以國產黑豆香氣及口感較佳,黑豆臺南11號即以現有主要流通品種臺南3號為母本,保留原有特色,改善籽粒小、低產及易罹病之缺點,新品種百粒重22~28公克,種子外表光滑鮮亮,為優質青仁黑豆品種。產量每公頃3,080公斤,較現有栽培品種臺南3號產量高約28.7%。株高53~58公分,成熟期落葉性良好,適合機械採收,且抗白粉病。乾基蛋白質39.2%,適合做豆漿、豆腐等產品,抗氧化能力、異黃酮及花青素含量高於臺南3號,而且抗病性及產量的提升,在生產端可降低用藥、提升品質及經濟效益,更具有市場競爭力。
臺南區農業改良場全方位配合農委會大糧倉政策,新品種的育成可增加農民種植及消費者購買意願,減輕農民用藥負擔與增加收益,提升國產品品質與安全。國內種植不僅可提高糧食自給率,同時黑豆與根瘤菌共生,可以固定空氣中氮素,減少氮肥施用,對土壤地力維持及後期作物生產有很大幫助,且能在地生產在地消費,不僅產品新鮮、降低運輸里程,節能減碳愛護地球,而且有助於農業永續經營。此品種目前已申請品種權,亦於智審會提出技轉案,通過後將辦理技術移轉,可望於今年秋作推廣種植。

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  學習最多瀏覽
 
慈心基金會執行長蘇慕容獲選臺灣農業交... TNN
雲嘉南地區的農場主有福了 農業生... TNN
稻草是種田人的寶 掩埋不焚燒 TNN
臺南區農業改良場育成青仁黑豆新品種臺... TNN
臺南區農業改良場育成硬質玉米臺南29... TNN
更多
 
廣 告
學習最推薦
『三立藝能學院』藝人培訓班,... TNN
臺南市政府委託民間辦理臺南市... TNN
「102年度幼幼客語闖通關」... TNN
畜產試所研發 新品應用廣 TNN
台中教育大學學生到安平四草大... TNN
 
台中教育大學學生到安平四草大橋下沙洲淨灘,為守護心中最美麗的安平風景盡一份心力!
更多照片
贊助廠商廣告
 
臺灣人文教育研究發展學會
依據人民團體法設立,為非營利性之社會團體,以聯繫臺灣與世界各地區人文教育,及促進...
 
玩最大的專業"汽車改裝"
全面批發價供貨,各車系產品齊全、現貨供應,絕不誇大報價!!
 
石棹民宿採茶趣
有超過百年歷史的三合院,周圍的竹林與大片的茶園,是喜愛大自然的你最好的選擇!
 
暐勝機械有限公司
主要專營各式工作母機,新舊機械交換買賣、修理,以及各機關之閒置機械收購。所有中古...
 
可羚有限公司
各式RO淨水器、濾材銷售服務,均通過SGS、檢驗之標準。
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 873 位訪客正在線上