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草食動物新選擇 狼尾草乾草瑞士捲
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2014-05-16 22:46:35
 

【記者劉彩雲/台南報導】行政院農業委員會畜產試驗所以狼尾草台畜草三號開發出草食動物限定版瑞士捲—乾草捆包(Hay bale),可取代部分進口乾草如百慕達草,以降低生產成本。常見的狼尾草品種,是個頭高大,產量高,莖稈粗且水分含量高的狼尾草台畜草二號,常作為鮮草用,或經無氧發酵作用釀成草食動物限定版的可口泡菜。創新研發狼尾草乾草捆包突破傳統利用方式,生產多樣化的狼尾草飼糧。
畜試所指出,乾草捆包的原料多是細莖型牧草為主,如盤固草、尼羅草和百慕達草等,刈割後日曬3-5日,使水分含量降至20%以下可進行捆包。國內乾草生產不足供應,常倚賴進口,提高乳肉生產上的碳足跡及金錢成本,如何提高國內芻料供應是首要課題。探討狼尾草乾草捆包之可能性,狼尾草台畜草二號是國內栽培面積最廣的多年生牧草品種,惟體型偏大,莖稈又硬又粗,水分含量高,不適用乾草調製作業。因此,若要開發乾草捆包新口味,則需從品種著手研究,以葉多、莖柔軟等特性為宜。
狼尾草台畜草三號是目前最矮的狼尾草品種,直立叢生型,葉片多,莖稈短且柔軟,全程可套用現行的乾草調製機械與模式,不折損機械,但須延長日曬日數1-2日,以確保莖稈平均乾燥,調製成狼尾草風味的乾草捆包。每年鮮草產量約為228公噸/公頃,乾草產量約30公噸/公頃,乾草品質良好,營養足,草食動物適口性佳,可作為乾草捆包的新選擇。由於狼尾草生產過程可以不施用農藥,實在安全又環保!



 
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