圖:110年度臺南市咖啡評鑑得獎者大合照。
【記者劉軒縈/臺南報導】2021東山咖啡節今13日在東山休息站榕樹廣場開幕，臺南市長黃偉哲表示，東山為臺灣咖啡主要產地之一，時值咖啡產期，是品味咖啡最好的季節，東山還有著名的175咖啡公路及全台唯一青皮椪柑、優質蜂蜜及龍眼，今、明兩日活動，歡迎全國遊客至東山品味及尋寶。

農業局長李建裕表示，南市咖啡種植面積為近57公頃，其中東山為南市主要產區，面積達54公頃。為行銷東山咖啡，除辦理東山咖啡節推廣外，南市府也自102年辦理臺南市咖啡評鑑，將評鑑優勝咖啡豆送美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI），爭取世界級認證。今年經美國CQI評測南市咖啡評鑑的前3名分別為：東山高峰咖啡園(蜜處理)、十萬咖啡園、東山高峰咖啡園(日曬)，各獲得84.92分、84.33分及84.08分的好成績。未來農業局也會持續與在地公所、農會及產業團體合作，持續輔導與推廣，精進臺南
市咖啡品質及增加市場品牌能見度。

農業局指出，東山農會為辦理咖啡節活動，今年也特別邀請臺南科技應用大學，以東山在地特色農產品如咖啡、桂圓、蜂蜜、椪柑及柳丁等食材入菜，研發出特色料理，除提倡地產地銷的觀念，也會將料理方式作成摺頁推廣宣傳，希望逐步推廣成為東山特色菜餚。另外，175公路咖啡業者響應咖啡節活動，也會推出相關消費優惠，消費滿額即送可愛牛年咖啡杯。活動現場除展售咖啡相關產品外，也有在地當季青皮椪柑、柳丁、米食製品及青農農產品展售，及米食DIY體驗，一同推廣東山在地農產品。