【記者劉彩雲/台南報導】台南市新化區，精緻色香味俱全，卻走平價路線的〝知點中式餐廳〞招牌菜〝知點豬腳〞採用新鮮豬腳，先川燙去其腥味，再用傳統方式滷製經四小時熬煮而成，使其豬腳全然入味後，再經過約十五分鐘的燻烤，招牌菜〝知點豬腳〞便能香噴噴的上桌了！！！
老闆吳必卿表示，近年來，隨著社會變遷、消費水準的提昇，人們除了追求生活品質外，更重視精緻健康取向的飲食習慣，因此該餐廳推出家庭現炒，包含各式各樣的中式料理，以讓顧客花最少的錢，能吃到最好吃，最有特色的中式料理，家庭現炒。少油、少鹽、人工調味及多纖 維、低膽固醇，烹調的方式都用蒸、炒及川燙，非常適合各種年齡層的人食用，只為了讓更多人享用最健康的飲食。當然顧客的滿意就是他經營餐館的最大動力，也是最終目標呢！堅持讓客人吃到平價、新鮮美味的中式餐點！
自〝知點中式餐廳〞招牌菜〝知點豬腳〞在網路打開知名度後，網友們在親自品嚐後，或是上網訂購後，都讚不絕口呢！！歡迎各位饕客們，楸團來嘗鮮吧！
知點中式餐廳 - 地址 : 台南縣新化鎮知義里復興路1巷16號
預訂專線電話:06-5900861 & 0912-173839