【記者劉彩雲/臺南報導】日頭赤焱焱，炎熱的夏天即將到來，盛產於夏季的「芒果」季節也將揭開序幕！芒果臺語稱做「檨仔」，在臺灣栽培面積可達16,050公頃，臺南地區即佔4成半(7,147公頃)，黃金產期就在這盛夏時分，消費者絕對要抓緊時機，好好大快朵頤一番!

芒果家族各具魅力，濃郁的滋味總是讓人禁不住想嘗鮮的衝動，心動不如馬上行動！消費者在選購芒果時請認明４章１Ｑ之標章，以形狀飽滿、果體完整、顏色鮮麗帶果粉者為佳，若購買未完全軟熟的芒果，宜貯放在室內陰涼處，太早放入冰箱會使果實的“後熟＂過程停止，降低芒果的風味和品質；但若已經成熟可食，最好趁新鮮盡快食用，如需放置於冰箱，應置於下層蔬果槽中保存。

「2018臺南國際芒果節」活動也將於6月23至24日在走馬瀨農場盛大開幕，連續幾週在產區玉井(6月30日)、大內(6月30日)、楠西(7月7日)、左鎮(7月14至15日)、南化(7月21日)有芒果相關的趣味活動，想進一步認識芒果的朋友們一定要把握好這個機會，來臺南品嘗在地新鮮的芒果好滋味又增長知識！
(聯絡人：作物改良課果樹研究室　石佩玉06-5912901轉502)