(記者 江文賓 台南報導)

挑盡美食國，翻滾不鬆脫，一口多享受，天下第一鍋，真是夢幻美食的寫照，挑大師首開智慧美食鍋之先河。

座落於臺南市仁德區的星際美食廠有限公司，專業生產複合式智慧食材，其靈魂人物就是有美食界愛迪生之稱的挑大師，更有著智慧食材之父的美名！

突破傳統火鍋，一口一吃的吃法，造福人類創新發明一口多吃，不鬆脫專利複合食材，食材前所未有，改變人類的吃法。以大部隊，一次能提供300位，阿兵哥食用的超大鍋， 現場一次烹調，展現一口多吃的豪氣，見證食材豪華美味的實用性。

記者會現場有仁德區區長黃素美、南關線台南市議員郭鴻儀、許又仁、許嘉欣、台灣民意黨黨主席黃天辰、金門高粱黨黨主席，金門縣立法委員候選人洪志恒，皆親自出席，立法委員王定宇、陳亭妃、台南市議會議長郭信良，皆派代表出席與會聞香品嚐，眾人莫不睜大眼球，大開眼界！進步的吃法，嘴巴皆停不下來。

記者會活動說明，自元月30日至2月2日，早上11點至下午4點，民眾皆可自由參加，免費品嚐。

仁德區區長黃素美表示特別推崇智慧食材火鍋，挑大師擅用台南在地食材， 創造新商機，一口多吃的超完美享受，本身就是忠實的愛用者。

台南市議員郭鴻儀表示，在他擔任仁德區長期間， 星際美食廠智慧食材，是重點培植產業， 挑大師更經常，受邀全國各地協助開發當地農漁特產， 造福產業，帶動觀光，早已聞名海內外。

挑大師表示：全國知名產品智慧食材，為台南特產仁德區為最具代表性OTOP一鄉一特色。首開大部隊鍋的概念是來自於本身曾服務於空軍443聯隊，擔任膳勤中隊士官督導長，每天專責飛行員空地勤一兩千人的伙食。

記者會挑大師發表運用大部隊鍋烹調方式，展現食材不鬆脫特性，讓人一目了然，耳目一新！本次共提供了翠玉白菜、鮭魚美人蝦、龍膽石斑干貝、寒天海龍鬚肉、定心丸、好運虱目魚、金針菇肉捲、酸菜肉、油條肉、台灣第一尾、火龍花肉捲、子彈肉等，十餘種複合智慧食材，加值方便、獨特進步、營養均衡、多層次的高等享受，獨創分享圍爐迎春，熱氣騰騰翻滾不鬆脫，天下第一大部隊智慧鍋。