新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台南首頁 | 店家 | 店家立即加入
黃金客蛋捲房地通
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 07 月 01 日 星期二    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
台糖長榮「紐奧良肯瓊美食節」推美國經典南方菜
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2010-08-27 23:00:57
 
【記者黃緒勳/台南報導】台糖長榮酒店《歐風坊》「紐奧良肯瓊美食節」從2010年9月4日起,至10月31日止,每逢週六、日晚餐推出融合法國與西班牙殖民色彩,以熱情濃郁香辣味蕾、鮮豔對比視覺、獨特香料噗鼻,感受簡單粗獷的紐奧良肯瓊料理。

台糖長榮酒店公關副主任翁婉茹表示,《歐風坊》「紐奧良肯瓊美食節」推出美國經典南方菜,呈現當年法西殖民下所產生的獨特米飯料理風格與粗獷的歐洲鄉村菜,主菜有海鮮辣味飯、茄汁辣味烤飯、紐奧良烤肋排、碳烤菲力牛排龍舌蘭烤蕈菇。

翁婉茹表示,其中海鮮辣味飯是西班牙海鮮飯姐妹版,米飯中放入大量番茄與肯瓊香料的香辣口感,搭配海鮮、洋蔥、西芹,據說是當時想要仿作西班牙海鮮飯的美麗錯誤;紐奧良烤肋排則是利用凱莉茴香等香料的醃漬,不需繁複的美式BBQ功夫,就能呈現肉質最原始的鮮嫩多汁口感。

翁婉茹表示,用餐方式除點選乙項主餐外,在半自助式(Semi-Buffet)的餐台上,主廚使用辣雞翅、秋葵、香腸等原素的法西料理,放入辣味辛香料、香菜芫荽、凱莉茴香,餐台上主題的開胃菜、沙拉、熱湯、甜點、水果和飲料等無限供應,邀您體驗來自美國最有異國情調、電影『阿甘正傳』中發揚光大的紐奧良料理與融合紐奧良法國殖民文化的肯瓊料理,週週為您更換菜單,每套只要NT$399+10%起,《訂位專線》(06)3373861。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
114年福興鄉農會推廣「長糯米」料理... TNN
台南大員皇冠假日酒店 港式經典煲湯 ... TNN
「紅」福齊天 喜「蔥」雲霄 黃偉哲邀... TNN
東京食品展即將登場 AI市長黃偉哲... TNN
台南大員皇冠假日酒店 3月主打「女神... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
90歲劉伯伯現身說法 能衛... TNN
精緻色香味俱全,卻走平價路線... TNN
左鎮二寮迎曙光,賴市長歡迎各... TNN
 
國產柳橙新鮮上市,美味又營養,品嚐正是「食」機
更多照片
贊助廠商廣告
 
奇怪屋服飾店
我們秉持著誠信與永續經營為理念,並注重於價值與簡約舒適為主旨, 專售當季最新韓版...
 
嘉義縣觸口龍隱寺
龍隱寺開基由來,在民國55年間濟公禪師雲遊四海經遊此地,看到此地山水環抱,地靈人...
 
社團法人中華溝通分析協會
提供社工、心理服務及教育訓練的非營利機構,以家庭為主要服務對象。本會有資格提供符...
 
大來行贈品禮品公司
銷售各式禮品,贈品,禮盒以及各廠牌3C家電也有皮爾卡登、竹炭系列、鱷魚、紅螞蟻等...
 
濟生中醫診所
四代祖傳的中醫世家!依據傳統中醫的醫德、醫術兼備為本,再加創新世代的新醫學專業新...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 792 位訪客正在線上