圖.市長黃偉哲致詞。
【記者林總/臺南報導】2021臺南胡麻季西港場於今4日起連續兩日，在西港區農會後營倉庫開幕。臺南市長黃偉哲表示，西港農會致力推廣胡麻產業，不斷開發多樣胡麻產品，兼具美味且品質優良有保障，還可來參觀胡麻嫂故事館，了解胡麻生產與製作。今年胡麻季最終場，籲請大家保握機會，感受胡麻的香氣與美味。

農業局長李建裕指出，西港區胡麻的種植面積約293公頃，西港區農會以「胡麻嫂」品牌聞名，從與農民契作栽種、榨油、產銷等過程，開發許多優質胡麻產品，如芝麻霜淇淋、芝麻包子及黑芝麻香腸等，其中的黑麻油更創下連續15年榮獲臺灣農漁會百大精品殊榮。今年更推出麻油雞料理包，食材採用在地胡麻油、土雞肉及中藥材等，簡單加熱即可食用，方便又美味，輕鬆享用營養滿滿的道地臺南胡麻好滋味。今明兩日活動有胡麻相關產品優惠，消費者千萬別錯過！

農業局表示，今日活動提供民眾換取限量麻油雞、麻油麵線、霜淇淋、芝麻包子等料理，民眾購買農會農特產品滿500元就送摸彩券1張，消費滿1000元，送限量胡麻嫂DIY產品及統一後營超商中杯熱拿鐵兌換券一張。還有豐富的摸彩獎品，如液晶電視、電器用品、腳踏車等好禮。另外，也特別與捐血中心結合，邀請大家一同熱血做公益。活動也有不同國家美食的異國料理攤位參與、青農市集展售，也可至集結全國農漁會優質農產品的胡麻嫂擔露館走走。年末不妨來趟收穫滿滿的臺南胡麻巡禮吧！