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2010年台南縣清燙牛肉節開幕
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2010-11-20 22:00:40
 
(記者林琨璋/台南報導)2010年台南縣清燙牛肉節今二十日在善化啤酒廠舉行開幕式,正式展開為期2天的活動,來自各地的遊客將會場擠得水洩不通,證明連辦7年的台南縣清燙牛肉節,非浪得虛名。台南縣長蘇煥智並一再對於大排長龍品嚐者,感到抱歉。蘇縣長期許在縣市合併後,清燙牛肉節能越辦越大,如果可以的話,將善化啤酒廠一帶朝向啤酒文化園區規劃!
太子國中電音三太子精彩的演出,揭開2010年台南縣清燙牛肉節的開幕,來自各地遊客與饕客,聚集在此,除盡情享用清燙牛肉的美味外,現場還有各式手藝品的展示,增添活動熱鬧氣氛,值得一提的是,雖是進入冬季,天公做媒,讓近午時刻的天氣是暖烘烘,也使得善化啤酒廠的啤酒比平時更受歡迎!
蘇煥智指出,現在已有不少人知道台南清燙牛肉的好滋味,也因為這樣,每天早晨會有來自各地、甚至是台北的店家,搭高鐵來善化屠宰場採買現宰的牛肉,然後再搭高鐵回北部,可見台南牛肉的好名氣。現在已連辦7年的台南縣清燙牛肉節,就只欠一味「限量12小時,嚐鮮啤酒接管現賣」,蘇縣長說,若依此目標前進的話,可望在此成立啤酒文化園區。
蘇煥智進一步指出,清燙牛肉有許多好處,無論是婦人補血、洗腎者必備食補外,青少年轉大人也有相當的食效。蘇縣長說,希望在年底縣市合併後,青燙牛肉節能越辦越大,越辦越旺。
 
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